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第八十二章 凛冽寒冬早归家(感谢北风不归盟主) (第2/2页)
色的汤底。 这显然是个偷懒的、不正宗的做法,但却没想到这个做法虽然没有了鱼汤的浓郁鲜美,但却赋予了汤底淡淡的奶香与牛奶的顺滑之感,诶,喝起来味道居然也还可以。 两种流派,且不乏既用鲫鱼又加奶粉的,看你个人口味了,谁说一定要正宗才好呢? 陈舒就是缝合派。 主用鲫鱼熬白,加少量牛奶,既可以使得汤底更白,也能赋予其淡淡的奶香,和冬阴功汤底原理一样。 熬上汤再去把豌豆尖洗了。 就是豌豆苗的嫩尖。 前世但凡是吃羊rou汤,豌豆尖是少不了的一样蔬菜—— 这道菜恰好是在寒冬腊月时出来,其余季节不好吃得到,又恰好它口感清鲜,与羊rou汤有不解之缘。吃着羊rou喝着浓汤之时烫一点豌豆尖,荤素结合,最是惬意了。 之后再做个酸辣养血。 这个东西没别的,就是下饭。 讨好清清的嘴。 不知何时,当陈舒扭头时,厨房门口已经多了一道高挑身影,她提着几根油条,正静静的看着他。脚下则端端正正的蹲坐着一只长毛白猫,也仰头注视着他。 “你什么时候来的?” “几分钟。” “喵安~” “你就一直偷窥我?” “光明正大看的。” “呜哇~” “这次心动了吗?” “动了。” “呜汪~” “你猫在说什么?” “傻叫。” “怎么又不叫了。” “因为我说它在傻叫。” “哈……”陈舒露出笑容,然后又对她说,“我在给你做酸辣养血。” “你煮好多rou。”宁清来到了他身边,“多少斤?” “生的十多斤,现在不知道。” “这么多。” “没办法,室友为了显得他能耐,带了好多rou杂给我,不过质量还不错。”陈舒叹了口气,“没事,我还有个室友孤零零的在寝室,可怜兮兮的,我到时候给他打包一些回去,他贼能吃。” “就是你说练武那个?” “哦,你还记得。” “我修静心道只是不能说话。” “好好好……”陈舒连连点头,“你到时候也可以给你的室友打包一些回去,让她尝尝我的手艺。” “再说吧。” “快好了,我调个干碟,你去喊陈半夏吧。” “哦。” 没一会儿的功夫,陈半夏、宁清和桃子坐到饭桌旁。 许是觉得有些热,宁清脱下了浅色风衣,将之搭在身后的椅背上,里面的毛衣勾勒出迷人的身段。 陈半夏则穿得很随便,rou嘟嘟的雪白脸蛋上还有沙发垫的印记。 “哎哟清清身材很有料哦。” “谢谢。” “清清越长大越冷了呢。” “嗯。” “哎呀jiejie好喜欢!!” “……” 宁清不太想搭理这个无趣的女人,转而瞄向桌上。 桌子中间一个灵热炉,一锅羊rou汤摆在上头,边上两盘豌豆尖,一盘刚出锅的冒热气的酸辣羊血,一碟陈舒自制的泡菜。每人标配一个汤碗一个蘸碟一个饭碗,桃子比较可怜,只有一个猫饭盆。 这是今年的冬至,只差一个人了。 厨房里的水声停止。 陈舒洗完手走出来,扯几张纸,把手上的水擦干净,看见桃子蹲坐在饭桌角落,正在等他开饭,便毫不犹豫的走过去捧着桃子圆圆的猫头一阵猛搓,并在桃子准备咬他之前收回手。 然后见陈半夏正看着自己咧嘴傻笑,他又去搓了搓陈半夏的狗头,引得jiejie大人一阵不满的乱嚎。 扭头一看,清清正漠然的看着他。 “你瞅啥?” “……” 清清默默收回目光,不再看他。 “你以为这样就行了吗? “头来!!” 陈舒一把捧住清清的头,怒搓几下,直到瞥见陈半夏掏出手机准备偷偷录像,他才迅速收手,坐下后还对旁边呆呆注视着他的桃子挑了下眉:“看见了吧,我的地位才是最高的!” “喵!” “它说什么?” “说你傻逼。” “嘁……” 陈舒不相信她说的。 “吃吃吃。” 陈舒却是先拿出手机,起身拍了张照,发给潇潇看。 本想再发给陈教授和魏律师看看的,结果发现陈半夏已经抢先发过了,陈教授回了一长串省略号,魏律师表示你们这种行为虽然不违法,但很不道德。 在陈舒看得直乐的时候,陈半夏已经开动了,随即宁清也拿起了筷子。 她先给桃子夹了几块羊rou,然后给自己盛了碗汤,又应陈舒、陈半夏的要求,给他们一人盛了一碗。 “喵呜~” 好的也给桃子舀半勺。 桃子探头看了眼自己的猫饭盆,里面的汤将将盖住盆地,连rou片都没淹没。再看看他们碗里满满的汤,有些疑惑的朝自己主人投去了目光,但没得到理会。 宁清拿起汤匙,舀一小勺。 “呼……” 先尝一口汤。 还是熟悉的味道。 这样的冬至她也过了很多次了。 往常是在陈舒家里,有陈教授和魏律师,还有小姑娘。 今年换到了玉京,人数也因为空间上的距离减少到了三个,幸运的是陈舒依然在她身边,依然是他下厨,依然叫她路上顺便买几根油条。 至于陈半夏,她随便吧。 接着宁清没有急着吃rou,而是拿出自己带的油条,放进汤里面泡了一下。 油条立马被滚热的汤浸软。 一口下去,油条口感泡软了些,但依然保持着一点酥脆,吸饱了香浓奶白的汤,比蘸豆浆还要好吃一些。 这是陈舒发明的吃法。 再尝尝泡菜。 陈舒做的这泡菜才是一绝—— 莲白清脆,咸度适中,微微的酸和辣,吃羊rou汤的时候最是解腻,也恰好是她最喜欢的口味。 相比起这满桌rou菜,宁清反而更喜欢这碟小泡菜。 身边的陈半夏已经开始大呼小叫了,莫过于夸奖食物美味,夸奖弟弟手艺,喊着让弟弟以后给她养老之类的话。 宁清表情平静。 喝完一碗汤,吃了一些羊rou后,她去盛了碗饭。 回来先舀两勺酸辣羊血在饭里,白米饭被勾了芡的酸辣汤汁染得变了颜色,勺子除了羊血还把酸菜、泡椒和酸姜之类的配菜一并带了进来,混杂在米饭里,一看就很开胃。 一口下去,她静静品尝。 身边的陈舒和陈半夏有说有笑,外头大雪纷飞,汤锅热气升腾,她的外套搭在椅背上,全身心都很暖和。 所有修行,世间一切,都比不过这一刻。
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