第464章：红花和绿叶 (第2/2页)

葵居然这么搭，而且除了迷迭香、百里香和鼠尾草这些香料之外，里面还给了山葵和胡椒来提供一股刺激性的辣味，这味道可真不错！在秋葵的滋润下鳄鱼rou变得滑溜溜的，口感很独特，不过嘛……”

    虽然这份浓汤非常优秀，但白仁宗知道亚当纯粹是在捣乱，因为在浓汤之后的下一道料理是副菜，也就是白rou，而鳄鱼rou作为一种味道比较独特的白rou，它有着介于河鲜与海鲜的鲜味，所以下一道菜如果没有处理好，就很难起到承上启下的效果。

    此外，迷迭香、百里香和鼠尾草是三种味道很重的香料，通常用于内脏和海鲜类料理的去腥，这些香料会在口中残留很久，从而影响下一道菜的品尝。

    “你这个阴险的家伙……”白仁宗看着亚当皱起了眉头，“真是一点团队精神都没有，嗯？你就不想为自己团队争取胜利吗？”

    “我只能做汤，那说明做副菜和主菜的肯定比我优秀吧？”亚当皮笑rou不笑的说，“既然如此，那这道浓汤对他们来说绝对不是问题。”

    白仁宗只是笑而不语，因为接下来制作副菜的人可是陈建峰。

    以陈建峰的实力来说，要做出能压制亚当浓汤的料理可能不难，但是在那之后嘛……

    对于制作主菜的杰米·提拉来说，可能压力就会更大了。陈建峰这会儿端着自己的作品来到了白仁宗面前，笑着将托盘放下：“请用吧，各位。”

    这份“副菜”是一份炖至金黄色的某种白rou，这些rou经过处理，单从外观白仁宗也分辨不出这到底是什么白rou，于是只能先尝了一口。

    粘稠滑嫩又有弹性的rou质和鲜美的河鲜味道，与之前的山葵鳄鱼rou浓汤口感有点类似，咸鲜口中带着一丝浓郁的藤椒清香和麻辣，而正是这股藤椒的味道将迷迭香、百里香和鼠尾草的残留都给压制住了，可以说这道菜完美的承接了上一道菜的口感和味道。

    “哦，这个味道……”山本裕人忍不住皱起眉头叹了一声，“虽然不知道这道菜用的是什么rou，但花椒真是太赞了！”

    说完，山本裕人喝了一口啤酒，然后挑了挑眉头笑道：“啤酒的味道变得很有趣。”

    “事实上这是藤椒，它的味道比花椒要柔和。”白仁宗笑了，“至于这个rou嘛……等你们吃了我再说。”.

    “这个rou有点像蛇rou。”卡尔·白兰度回道，“我以前在参加一期野外求生的美食节目时曾经吃过蛇rou，和这个很像，就是骨头有点多。”

    “拜托请告诉我这不是蛇rou。”艾玛贝瑞皱眉道，“我对那种生物实在是接受不能。”

    “其实，这是鳖rou。”白仁宗苦笑道，“也就是王八rou，只有我们国家会吃的rou。这是一份干锅鳖rou，用藤椒调味，这种做法可以最大限度的收汁，提升它的美味。”

    “这个就是鳖rou吗？”卡尔·白兰度惊讶的问，“没想到居然如此细嫩有弹性。”

    “而且这个胶质真的令人惊讶，我的嘴唇都差点被黏住了。”艾玛贝瑞叹道。

    “但是在我看来，这道菜最厉害的地方，在于卸掉了亚当主厨那道秋葵浓汤的压力。”白仁宗解释道，“它不仅完美的把鳄鱼rou的鲜味以及秋葵的浓稠给接住了，同时其中用的藤椒的清新也清洗掉了亚当主厨那道秋葵浓汤里的强烈的香料味道……”

    “喔，完美的承上启下……”山本裕人感叹道，“姜还是老的辣呀。”

    这也是白仁宗想说的，亚当的秋葵浓汤不仅口感粘稠味道厚重，里面还有迷迭香、百里香、鼠尾草等多种香料，但陈建峰却很好的用这一道干锅王八解决了这个难题。

    不仅利用亚当的秋葵浓汤来增添了鳖rou的风味，还洗刷掉了其中强烈的香料味道，为评审品尝下一道主菜做好了准备。

    有这样一个神助攻，杰米·提拉就完全不需要担心了。

    “我真是小看陈建峰主厨了啊。”白仁宗半开玩笑的说，“本来之前我觉得陈建峰主厨的风格过于强烈会很难融入团队里，但是现在看来，陈建峰主厨真是做得来红花，也当得了绿叶啊。这道副菜真是非常优秀，让某个想捣乱的家伙的计划彻底泡汤了呢。”

    亚当在旁脸色一沉，阴沉着脸碎碎念起来。

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