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第八百九十一章 黄小厨靠边站 (第2/2页)
在室内。 着拿出羊腿,用刀划开,然后将调好的料,全部都涂上一层在羊腿上,接着就是放到烤箱之中开始烤,同时还要不停的观看着烤的程度,不时的还要翻一翻。 “大华,你看着点烤箱,别烤糊了。”大华现在干啥都不会,只能让他看着点烤箱。 着就转身去做佛跳墙这道菜,需要的材料很多,做起来也是最麻烦的,同时也是最考教功夫的一道菜。 每个地方的做法,还是有一些的区别,在沿海地区的话,可能会用的海鲜更多一些,但到了内地的话就会有一些变化。 李是海边长大的,当然是更喜欢吃一些海鲜居多。 先将所需要的海鲜食材,全部都清洗一遍,还有一些配菜也全部都收拾好。 将所有食材,按照顺序放到高压锅内,先将姜片放在最下面,然后铺上冬笋片,依次铺上香菇,放入之前煮熟的鸡rou,同时也放入虾rou、瑶柱,紧接着放入鹌鹑蛋,放入广肚和鱼翅铺平,最后将鲍鱼放到最上面,再加上一些料酒。 然后开始熬汤,对于汤每个地方的汤都有所不同。 “黄老师,时间不够,这个汤咱们的要求就降低一些吧。”问了一嘴黄厨。 “没问题,就按照你的要求来就好。”黄老师在一边包饺子,回应道。 接着按照自己的步骤,就开始熬汤,最后将放放到刚刚放好的食材锅里,就开始用高压锅开始顿,大大降低了时间的消耗,虽然口感差了一些,但更加方便。 “大华,记得也看一下这个锅。” 看锅专业户上线了,现在还好只有两个锅,如果再多一些,他真的不知道应该怎么办了。 黄鳝除骨切段,豆腐切块,大蒜剥粒,姜切片,紫苏、黄瓜切丝,青椒切圈,红椒切片,干辣椒、泡椒和葱切段都已经弄好。 倒入植物油,只听见滋啦滋啦的声音,黄鳝也倒入到锅中,加上料酒开始煸炒。 接着放入配料进行再次翻炒,随后再加入豆腐块、蒜粒、姜片、花椒粒、干辣椒段和泡椒段放入,加清水中火焖。 “大华,看着点锅,我现在去做别的。” 大华瞬间傻眼,总感觉自己的任务越来越重,没过几分钟,就会跑去询问一下黄厨,不然他真的不知道应该怎么办。 “大华啊,你真的要好好学学了,你看看李,人家......”黄厨就是一通教,没有对比就没有伤害,这个差距真的是有点大。 “黄老师、何老师,饺子怎么样了,我这边再炒两个菜就可以了,牛rou的话我担心你们吃不习惯,就不给你们做了。” 李喊了一声。 “我们马上就好,牛rou就不用给我们做了。”何老师应声。 “何老师,牛rou啊,怎么就不给我们做了?”岳岳也是个吃货,不然肚子没办法堵门。 “运动员吃的食物,味道都是一般,所以牛rou咱们就不吃了,现在这些东西已经够多的了。”何老师解释道,他也是刚刚做的功课。 “好的,真香,我突然觉得我包的饺子不香了。”岳岳舔了舔舌头。 一脸享受的看着厨房。 “下饺子了,这里都可以了,赌时候注意一点,别烫着手了。”还不忘提醒一下大华。 “不错,不错真不错。” 几人边吃边聊。 “吃撑了,太久没有吃到这么多好吃的饺子了。”岳岳满意的拍了拍自己的肚子。 “岳岳,你为什么会点饺子?”何老师很好奇,点菜怎么点了个饺子。 “嘿嘿,时候家里没有吃的,只有过年才能吃上白面,后来就很喜欢吃饺子,有一次去我师父家,一顿吃了80多个饺子,差点没把我师娘带着去医院检查。” 岳岳不好意思的道。 别人也没有笑的,这种事情也很正常,大华还是懵逼中,他知道饺子好吃,但吃那么多真不怕出事嘛。 “李那些牛rou真的不好吃吧?”何老师也将话题转移到李身上。 “还好,不过一般人可能真的不习惯,以前很多都是吃白水煮的,后来自己就研究了一些,现在味道还可以。” 对于饮食,是运动员的时候,对自己要求很高,退役这两年稍微低了一些。 “当运动员真的不容易,特别是你这样,能够成为篮坛第一饶人,就更加困难。”何老师也忍不住赞叹道。 “哈哈,什么篮坛第一人,我现在都退役了,没事在家带带孩子做做饭,可不比你们向往的生活差。”李最近过的确实很好。 “哈哈,黄老师今都靠边站了。”大华突然冒出来一句,大家都不知道怎么接。
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