四合院之大时代之下_第三十二章 吃个饭不容易 首页

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   第三十二章 吃个饭不容易 (第2/3页)

这拿的啥?”还是得老六!

    “好东西,百货大楼那边买的!老五这兜里有鱿鱼先整两个用温水泡一下。”

    “老三,把柴火灶点了!早上让你弄的好了没有?”

    “只有白菜,豆腐皮买了,香菇切了。rou沫也剁好了!”

    林信文笑着说“成,那接下来就看我大张身手吧!”

    林信文把棉袄给脱了,撸起袖子就开始弄。柴火灶上的大锅加水,让老五烧着!

    找个铁质的小盆子,给挖了满满两勺子猪油。然后放在蜂窝炉上面烧开,弄了一把香菇末蒜末,放在油里炸。

    噼里啪啦的顿时屋里都是蒜香、蘑菇的香味!然后加水煮开,再加酱油,香油,等到汤汁烧开了,再试试咸淡!

    感觉差了点意思,毕竟没有新世纪齐全的调教。想了想倒了一点味精下去,隔了一会尝了下,还行!

    等到米浆都磨好了,柴火灶的水也开了!

    配料准备齐全,开始做法!

    一大勺子米浆倒在铜盘子里,然后均匀铺满。敲个鸡蛋,一勺子rou沫,香菇、豆腐皮、再丢了几根白菜叶!

    然后放在水里蒸!

    “大哥,这是干啥?就这样就好吃了?”一群人站旁边看着呢!

    “就这样,很容易的!”

    “米浆这样蒸,待会不就吃米糊糊吗?”李雪峰睁着眼睛问道。

    “待会你们就知道了,一两分钟就成了!老五,保持大火!”

    老六凑过去闻了闻,“这又鸡蛋又是rou的,整个rou糊糊?”

    “差不多了,站来点。这第一盘阿宝先来,老六你最后!”

    没顾及老六的反对,掀开盖子,双手拿着块抹布把盘子给拿起来放在餐桌上。

    “老四,来!”新鲜出炉,气泡还在下面往上顶呢,上面铺着rou末、豆腐皮、鸡蛋、香菇跟青菜,看着特别顺眼!

    “这样,从这头往那头直接刮过去,刮好放碗里,然后从蜂窝炉上面给淋上汤汁!”林信文示意了一下,就转身继续干活了!

    周而复始,除了林信文个个都盯着杨晋手里那碗。

    淋上汤汁以后,杨晋嚷嚷道“阿宝阿宝,过来!”

    杨晋夹了一口沾上汤汁喂给阿宝,看他在咀嚼,忙问道“好吃吗?”

    阿宝吞下去以后笑着说,“好吃!”

    “四哥,给我一口。我尝尝好不好吃!”老六凑了过来说道。

    “我先尝尝,应该不好吃。”杨晋喂给阿宝一口以后,自己夹了一块带着rou末鸡蛋的沾了下汤汁。

    吃进嘴里,越吃眉头就越皱。

    “老六,你还是算了吧!你一定吃不下!而且你牙齿也开始掉了,待会把你牙齿沾上给吞下去了!”杨晋吃完重新老六说道。

    “真的不好吃吗?我闻着还不错!”老六睁大眼睛问道。

    “老四,别咋呼他!这盘好了,你弄一下!”

    杨晋哈哈笑把手里的碗递给了信武,“老六你一定要多吃点,这玩意拔牙齿特别好!要不这盘给你!”

    林信文把刚刚第一个盘子刷上油,然后又继续重复“谁吃鱿鱼?”

    “老六不要,我们都要!”

    “老六,还真不好吃!”林信武吃了一口也跟着杨晋的表情一样,感觉挺难下咽那种!

    “要不这碗先给小锋?”杨晋朝老六问道。

    “我不用,我待会回家吃饭呢!”李雪峰忙摆手说道。

    “峰哥,这碗给你。你帮我尝尝好不好吃!”

    杨晋淋上汤汁,就往李雪峰面前递过去。“来,小峰试试看!”

    “还是不了,我不饿!”李雪峰还记着昨晚老娘叮嘱呢。

    “小峰赶紧吃,吃完你过来帮我烧火!”老五也嚷嚷道。

    李雪峰闻着面前散发出来的味道,咽了下口水“那我就试试。”

    接过筷子,然后夹了一口尝了下,软糯可口,还有汤汁的蒜香、蘑菇香味,又吃了口豆腐皮,香!

    “老六,好吃!”

    “我看你样子就瞧出来了,三哥四哥骗我!”

    “哈哈哈!”

    ……

    当杨清跟李雪晴两人一块回到家里的时候,看着家里像是起雾了一下,又问道一股香味。

    看着家里一人抱着一个海碗在吃着东西,连忙问“怎么这么大的烟,你们在吃什么?”

    烧火的老五笑着说道,“赶紧,桌上那碗刚刚出炉的,四哥那还有一碗。你们尝尝!”

    “姐,好吃!”老六嘴巴都沾着汤汁笑着嚷嚷道。

    杨清笑着对身边的李雪晴说道“来,咱们一人一碗!”

    “不了,不了。这会肚子还不饿呢!留肚子回家吃饭!”

    “你试试看,尝尝鲜而已!我也没吃过这东西呢!”杨清连忙从杨晋手里接过一碗递了过去!

    “姐,试试看。长这么大我还没吃过呢!”李雪峰也劝到。

    “我们也没吃过呀!哥,你从哪学的!”

    林信文边吃边恰时间,经过这十来盘终于调试好每盘还下多少米浆才能蒸薄一点,口感跟韧性都恰到好处!

    “小时候搁外边接上看的,那时候看人家做这玩意就记住了。以前不傻傻地,蹲人家摊子旁边一蹲就半天!”反正借口有,他们还小也都没印象!

    杨清看李雪晴接过了过去,递给筷子。自己连忙也端起来试了试!

    “还真好吃,雪晴,你觉得怎样?”

    “好吃!”

    “好吃那就多吃点,这么一桶米浆呢!一斤米加了快两斤的水,吃这个看起来还挺划算的!”

    rou呢、油呢!鸡蛋呢!

    最终,在林信文的传功之下,杨晋顶替了林信文,信武顶替了杨晋的位置。

    等到其他人都吃饱了,林信文说道“老六去看看崔大爷回来没有?给小峰弄两碗,给你妈尝尝!”

    “文哥,不用了!我俩都吃饱了,这还连吃带拿的。回家我娘不揍我们!”

    “哪有这样当儿子的,赶紧的!你没尝过,你娘就尝过呀!”

    “大爷还没回来呢!”

    “那算了,李大娘是不是一个人在家带孩子?”

    “对呀,要不要端两碗过去?”

    “嗯,老四给先安排一下!”

    “好嘞!”

    当李雪峰端着碗回到家的时候,老娘正准备做饭呢,怔怔地看着李雪峰。

    “整啥幺蛾子?”

    “王凤娇同志,俺今儿可是不要
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