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371.狼多了,rou少了 (第2/2页)
。 全是为了这份豌豆颠来的。 不就是五百块么。 大不了多叫俩人。 大不了努努力。 平时心疼钱不舍得点看了还眼馋的菜品,这回也有了借口。 招呼上吧,甩开腮帮子吃吧。 菜凑齐了。 一竹篮整整两斤豌豆颠,嫩嫩的,刚摘的,洗的干干净净还挂着水珠的豌豆颠送上来。 再有个小小的清汤锅往边上一摆,咕嘟咕嘟冒着热气。 伸筷子夹起几根,放进清汤锅里,拿筷子压一压。 数着秒,十秒钟,一秒都不能多。 时间长了就绒到咯。 十秒一到,赶紧从锅里捞出,蘸上一点点调料,甚至不蘸料。 吹一吹直接送进嘴里。 我滴妈耶,又嫩,又脆,满嘴都是清香味。 好几个月没吃到咯。 有这一口,这顿火锅,划算! 人多的啊,生意好的啊,把边上同行馋的啊,口水哗啦啦往下流。 —— 而在社区超市那边。 这一次也跟上一次不一样了。 第一次事发突然,准备不足,也没有做宣传。 供货量也大。 十几家超市,七十多个门店,每个门店少的一千斤,多的分到一吨。 就这还两个小时抢购一空。 每个看见的顾客,都是十斤八斤的买。 这一次,总量从五十七吨降到了四十五吨,足足少了十二吨。 分货的超市,却从十几家超市七十多个门店,飞涨到了三十多家超市,两百多门店。 一下子翻了三倍啊。 狼多了,rou少了。 再加上有了十天时间做预案。 超市就开始折腾。 豌豆颠这东西吧,量少,还签了合同限价。 实际上赚不到多少钱。 但是。 它是一个引流利器,卖豌豆颠的同时,还能卖掉很多其他东西。 你想啊,大热天的,都买到这么便宜的嫩豌豆颠了,再随便吃一口?多浪费啊。 来都来了,那就再买点别的,吃顿好的吧。 不光李大婶这么想,大家都这么想。 而更重要的,这是武器。 超市行业竞争多激烈啊,一个小区边上恨不得三四家。 我可以去这家,也可以去那家,哪家便宜我哪儿。 但是现在不一样了。 这家有六块钱的豌豆颠,别家没有。 毕竟川渝人是不惜穿越整座城市,只因听说某家超市有新鲜的豌豆颠儿出售的主。 换个超市怎么了,不说本小区,隔壁几个小区的人都能给招来。 超市覆盖的市场就这大,客源就这么多。 我涨,别人家就得消。 一次两次,一来二去,竞争不就胜了。 这叫积小胜为大胜,兵法。 为了让豌豆颠在货架上待的时间长一些。 为了更好的发挥它的引流和武器作用。 所有的拿到豌豆颠的超市,不约而同的选择了限售。 开始每人限购一份。 就有人进进出出十几趟。 再变成会员购,有会员卡的才可以买一份。 当天开卡量巨高,超市美滋滋。 接着有大聪明店长发明个新招,新办卡的才可以买一份。 结果开始吵架,办卡的摊子都给他掀了。 其他的还有内外勾结的,小偷小摸的,倒买倒卖的,乱七八糟啥事都出来咯。 由此可见啊,逆着市场规律就是不行,紧俏商品低价卖,同样会有乱子的,市场自己会找出路。 除非像骆一航十五块钱的蔬菜一样,不是市场行为。 不过混乱也就再混乱这一小段时间。 因为宣传已经打出去咯。 而且开局就是王炸。
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