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第二十七章:所谓湿千年干百年 (第2/2页)
林夏花的计划没有得逞,她就是想着给小天预留一个房间,那到时候就以小天小需要陪同为由不跟俞承弈一个房间了,这人真是,话不多心眼还不少…… 这计划下来是俞十二的房子最后修。 可怜的俞十二,给家里赚最多的钱,却没有得到相应的待遇,他始终在家庭弟位。 …… 一大家子实地考察完,本来是明天才开工,但看着天色还早于是说干就干,拿上工具就先去活土胚,而原计划村里请的人自然是明天才来开工的。 林家老宅几人没有吃午饭的习惯,但是林夏花怎么可能让林家人空着肚子来再饿着肚子回去?那也太不够意思了,她做不出来那样的事,所以早就把之前剩下的半根鹿腿提前拿出来泡着了。 今天许氏那几个烦人精不在,她怎么也得露一手让家里人吃顿好的。 林夏花把鹿rou的rou筋割掉,把rou切薄再切成丝。 洗干净两个白萝卜也把它切成丝。 白萝卜是一定要加的,它和食草动物一块煮,比如煮个兔rou牛rou羊rou啊也可以加,它有鲜味加成,鲜味的密码就是各种氨基酸混合。而且从科学的角度讲,萝卜还有含有人参皂甙,就各种合成物吧,它们搭配一起就很鲜,口感非常棒。 先给焯个水。起锅烧油! “哎哟,油不要钱啊,下这多!” 周氏是苦水里泡着过来的,只要有口吃的就成,连吃饱都办不到,还那么糟蹋这腻贵的油呢,她看不过,上手就要制止林夏花的铺张浪费。 “嗳娘,我来就行,你给我看着点火。”吃到肚子里的好东西,林夏花怎么可能让位嘛。 林夏花放蒜,不放生姜,不然野味也一股子鱼香rou丝的感觉。 跟酱混合后下盐,有油和酱之后那个汁水能淹出来,先下萝卜再下rou,大火煮菜慢火烧鱼是现代阿奶教她的做菜法则。 炒丝用筷子打散,rou半湿不熟的时候花椒八角等大料来点,放黄酒……鹿rou重口味会比较好,可惜辣椒没有,但好在她还有胡椒粉,再放点盐…… 这时候香味儿就开始往外飘…… 屋里的周氏看着老闺女做道菜眉头直跳,调味料还下这么多,都是钱啊,她看着都心疼。 奈何闺女一句这是我家,我是主你是客,我家男人有钱,他愿意给我花,给顶回去了。 周氏那个憋气啊,想着下回敢回娘家借大萝卜她就拔大萝卜削她! 屋外林三壮闻着味不由得放下手里的活,“夏花妹子在做什么好吃的啊?咋这香?” 林大伯瞪他小儿子一眼,“好好干活,到饭点不就知道了。”真是干啥啥不行,吃啥啥不剩,偷jianian耍滑第一位! “诶!” 不过连林仲阳也忍不住说,“是挺香。” 俞承弈看了眼庖厨的方向,嗯,媳妇做菜是挺好吃的。 这头,做完rou又闷大米饭。 “哎哟,”周氏捂着心脏说话,“死丫头,你日子不过了是吧?!这么糟蹋粮食,煮个粟米粥得了……” “这吃进肚子里的东西怎么能叫糟蹋呢?娘!你别参粟米……够了够了别参太多了!”周氏这手速可谓是名不虚传,林夏花到底还是没能制止周氏加粟米的动作。 好了,林夏花选择让步:今天就吃二米饭吧,也能行。 …… 大家忙了一上午,自然也是有点饿的,主要那饭闻着还老香。 到点吃饭的时候,以小奶包为例,大家也都吃了肚子圆圆的。 林三壮吃饱抹个嘴,直夸夏花妹子做饭嘎嘎香,嘎嘎好吃!这鹿rou特别能下饭! 这嘴里真抹了油的。 周氏一看这又是油水,又是二米饭的,能不好吃吗?!就下这老些油,大米饭配萝卜干也下饭,重点是大米饭吃到饱。 吃饱饭,大家歇了不到一刻钟功夫吧,又要起来继续抡起锄头开干了。说是不能浪费吃这老些二米饭暴涨出来的浑身力气……
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