第八十一章 非面酸辣粉！ (第1/1页)

    斗味场。

    斗味场是特地为了这次的特级厨师考验而建造的，这里拥有你能想象到的所有食材。

    斗味场之中有五个灶台，欧阳沐随意选择了一个后就开始等着那个传奇女厨师雷花的出场了。

    雷花与阿贝并列，被称之位广东豹女的御厨师。

    雷花站在高楼上，说道：“好了，马上开始进行正式测验，使用的素材是……”。

    此时，高楼上一个布条垂下，上面写着一个大大的“面”字：“跟初试一样是面。”

    “然后……新的主题是……非面！”

    雷花指着一个旗杆，说道：“料理的时间，限定到月亮升到那支旗杆正上方为止，现在开始！”

    随即，所有人开始忙了起来。

    “不是面的面”，关于这个主题，欧阳沐倒是有点想法。

    本来欧阳沐想做的是土豆粉的，但是因为阿飞做的也类似于这个，所以他就换个思路，最后决定做——酸辣粉。

    酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。

    而这个酸辣粉，完全符合“非面”的主题。

    因为提前将芝琳给踢出局了，所以自然也就没有她害的小当家失去味觉这种事情了。

    时间一分一秒的过去，转眼之间测验的时间便到了。

    “午夜时限已经到了，五位参赛者所做的是面非面料理，现在开始评分。评分方法采用相互评分制，你们要吃对手的作品，然后针对个人作品，一一给予计分，也就是说，你们身为本次参赛者之外，同时也是资格评审员。”

    “每个人的作品，最高的满分是十分，你们要用心品尝，该给几分就给几分。”

    “首先是小单！”

    小单做的是猫耳朵，不过众人都没有吃，因为根本就没有吃的必要。

    小单不解，急道：“怎么回事？赶快试吃看看啊！”

    小韩开口道：“你这个笨蛋，你做的料理根本就没有必要吃，你已经输了！”

    “你说什么？”小单怒火中烧：“你这个家伙，你最好说清楚，你怎么敢这么说？”

    小韩拿起一个“猫耳朵”捏了捏：“因为你的材料还是用面粉，你只是把形状改了一下而已，明明是面，你还敢说不是面，真是笑死人了，老实说你这创意太没深度了。”

    正如小韩所说，面就是面，如果改变形状就算是非面的话，那小单也太小看这次的测验了。

    就这样，还没开始……就已经结束了，只能说这小单真是悲催啊！

    下一个就是小韩的蛋花面了！

    小韩介绍道：“我把牛rou沿着筋切下来，代替面粉，然后做成面，我在上面加了炒蛋当做配料，你们吃吃看！”

    牛rou做成的面，欧阳沐还没吃过呢！

    尝了一口，非常好吃！

    面条和炒蛋的配料一同滑入口中，一咬下去，牛rou的rou汁溢出来，和炒蛋配料结合在一起产生浓郁香醇的滋味。

    品尝美食，本身就是人生一大快事。

    接下来就该阿飞了！

    小当家对此非常期待。