第一部 煮海 第十二章 五大产业 (第1/2页)

    次日这钱粮就一一送上门来，二人得钱后便找卧佛寺借了大车，寻几个老实、有力的民壮推了钱粮，循着指点往集市上约买了三石多的大肥猪四头，以及五石糯米，五斗小麦。并耕地的铁锹、铁锄、铁锅、铁铲、铁筛、水磨等物，算着去了一百三十余贯，还有点剩余。索性又再采买些谷物种子、菜籽、铁器，再去药店买了些红糖、麦曲、硫磺、香料、纸张、笔墨等物。

    眼看诸物腾贵，刘二祖心疼不已。算算这钱粮不经半日就尽数花光了，心下惴惴不安。便是吕祖安，也不免气短，少了平日些许豪迈。

    欧阳却甚淡定，她也的确不晓得这一百五十贯钱粮可值往日民营一月的活命。只觉要做生产发明，不投入怎行？若是以前，不免心下还要怨愤物资拮据呢。当日盘点物资，欧阳默默核算，到了晚间，便向吕祖安、刘富贵合盘托出生产计划：

    一曰杀猪取皂。

    杀生猪四头约一千二百多斤，约得猪板油、肠油六十斤。带骨猪rou八百斤，猪血五十斤，猪下水一百五十斤，猪皮四张，废弃约一百三十斤。猪rou中剔除骨头二百斤，另外又从猪头上搜刮了不少肥瘦之rou，最后剩余瘦rou大约四百斤，肥膘二百四十斤。

    这样得猪油（含肥膘）三百斤，可熬制油脂二百一十斤左右，制造皂二百一十斤。当然这种皂还不能直接使用，主要是太软了，味道也不太好闻。因此还要掺杂野薄荷/艾草/草木灰液三斤、盐七斤，研磨细腻的贝壳粉一百八十斤，合计能得香皂四百斤。

    制作的香皂按市上所见的二两皂角面团略大些切块，约重二两五钱，可切分二千五百六十块。岚山香皂实物尺寸略大过当时世人用的皂角面团，香皂的除诟能力明显更加洁净迅速，也更加耐用。

    本来是可以售价提高许多的。但考虑到批发与零售的关系，故暂且把售价按皂团市售八十文的基础上，略降到七十七文售卖，约可得钱二百五十六贯。

    剩余皂液加入卤水搅拌，可得蜡油四斤多。按一般家用蜡烛重约五钱算，可制蜡烛一百四十支，蜡烛每支售价十七文，可得钱约三贯。

    不过目前主要还是先用来蜡化纸张，作为香皂、食品等包装材料。最后剩下的那些废液还有用处，用木炭滤过，可得甘油两斤，这可是宝贝，先存着不卖。

    所得瘦rou四百斤加调料腌制，再调和松枝、香料以古法蒸煮，捞出沥汁，再入干锅翻炒拍松，用铁刷松散如丝末，掺入不少细腻贝壳粉清爽后晾干，谓之rou松，可得一百八十斤。此物滋味鲜美，更利于携带保存，乃是上等军粮，因此售价一贯钱/斤，可得一百八十贯。

    猪下水等分门别类，且先煮三分熟后，换水大锅煮七分熟，加入卤水、虾油、香料腌制，再投入锅中煮熟，得熟食一百斤，拿去街市售卖，五十文一斤约可得钱七贯。

    猪皮四张拿去硝制，市上可得钱十余贯，但吕祖安也不打算售卖。其他猪骨、猪血等物二三百余斤，尽可自家熬汤或煮食，调剂民营吃食。至于猪胰子，那是先晒干磨粉了再说，看看等酒精生产出来了，能否提纯出粗胰岛素来。

    以上合计成本一百二十贯左右，可发售货品四百四十六余贯。扣除其他杂费，约可得利钱三百二十贯。若是能打开销路，两日一循环，则可月入四千八百贯。另得猪皮三十张，甘油三十斤。此外猪骨自然给流民熬汤补养身体，猪血却不大招流民喜欢，也被欧阳拿去加工血粉。

    其先在血里加入百一的石灰搅拌均匀后放在锅里煮，边煮边不断搅拌，形成疏松血团块后停止煮血。将煮好的血置于麻布袋中悬挂起来，用两根木棍自上而下钳夹除水，使血团块的含水量降至五成以下。

    将已除水的血团块敲碎，然后放在深色布上晾晒，若天气晴好，三天即可晒干研磨成血粉，一个月可得血粉二百斤，可用它做油漆调和腻子，也可混加进炒面里，作为军用干粮。

    吕祖安特意做出泥范，先阴刻了“岚山香皂”的反字体，然后调墨拓印到纸张上，再把纸张过蜡油。不过他的字体太丑，引来欧阳的抗议。

    最终是欧阳手写宋体字成为标准规范，此后近千年，岚山开发出无数的香皂聘品类，全都使用这种土里土气的包装，因为大伙只认这个牌子。

    二曰疮药、火药。

    可以派出十几个人四处荒地、茅厕集硝，可日获土硝一百斤，先将土硝与草木灰一起研细。入锅